MO, Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Orgánico de Cosecha temprana

Durante la campaña 2017/2018, estuvimos valorando la posibilidad de que MO, nuestro aceite de oliva virgen extra rico en Oleocanthal fuese elaborado únicamente con aceitunas de cosecha temprana, si bien, dada la climatología y el desarrollo de la campaña volvimos a apostar por el envero para el aceite de esta campaña, que apenas contará con unas 3 000 botellas.